circle-background

Муніципальний телеканал м. Запоріжжя

circle-background
weather

+3°

Програма телепередач:

ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ НД
weather

+3°

Телепрограма

Різдвяна кутя обійдеться запоріжцям у 300 гривень

04.01.2019, 17:28

text
Поділитися:

За традицією на Святвечір на столі однією зі страв має бути кутя. Для її приготування потрібен рис або пшениця, мед та мак. За смаком можна додати ягоди, сухофрути, горіхи та варення. За рецептом ми обрали не найдешевший варіант страви. Вирішили придбати для куті усі інгредієнти та пішли на ринок.

Спочатку йдемо до яток з крупами та варенням. Дехто варить рис, дехто пшеницю або перловку. В кожного свій рецепт. В середньому за крупи ви заплатите 28 гривень за 300-400 грамів. А от півкілограма варення обійшлося у 40 гривень. Деякі господині навіть замість солодкого використовують узвар. Відвідувачка ринку Ірина говорить, узвар варить з сухофруктів, також використовує для куті рис та пшеницю.

Далі йдемо купуємо сухофрукти. Нам потрібно всього по 30 грамів. Родзинки, курага, фінік, клюква та мак. Усе загалом обійшлося в 60 гривень. Також потрібні горіхи. Беремо грецький, мигдаль, кеш’ю та кедрові. Теж по 30 грамів, платимо 40 гривень. На ринку кажуть – це дешевше, аніж в супермаркеті. Продавець Максим запевняє, ціни – нижче, а товар на ринку більш свіжий.

Далі купуємо фрукти , щоб прикрасити різдвяну страву. Малина – 30 гривень, гроно винограду – теж 30, декілька мандаринів – 15 гривень та калина -5. Для солодкого присмаку потрібен мед. Продавчиня Ірина радить нам, який краще обрати. За півлітра квіткового меду просить 70 гривень, а меду з гречки – 100 гривень. Найдешевша майонезна баночка меду коштуватиме 35-50 гривень.

Наша кутя обійшлась нам у 283 гривні. На таку суму можна приготувати 500 грамів продукту. В середньому це – 5 порцій. Якщо не додавати до страви фрукти та горіхи, то можна зменшити бюджет на половину.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: