circle-background

Муніципальний телеканал м. Запоріжжя

circle-background
weather

+3°

Програма телепередач:

ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ НД
weather

+3°

Телепрограма

Смалец от рекордных шкварок запорожцы передали бойцам АТО

06.10.2015, 09:49

text
Поділитися:

4 октября, во время празднования Дня города и Покровской ярмарки, в Запорожье был поставлен очередной кулинарный рекорд Украины – 250 килограммов сала были пожарены на самой большой в Украине сковородке, а бутербродами со шкварками угостились 10 тысяч запорожцев.

Запорожцы во время покровских ярмарочных гуляний в прежние годы уже угощались рекордной ухой и рекордными домашними колбасками. На этот раз их ждали шкварки по-запорожски на гигантской сковороде.

– Мы уже 5 лет сотрудничаем с компанией «Запорожский самовар», с которой ставим кулинарные рекорды. С ее руководителем Игорем Чепурным мы вместе учились на физическом факультете Киевского госуниверситета, – отметил Александр Син. – Представитель Книги рекордов Украины сказал, что мы уже обогнали все города по количеству рекордов, кроме Киева. Будем бороться за первое место.

Директор ТМ «Запорожский самовар» Игорь Чепурной рассказал, что в этом году из пяти рекордов, поданных на рассмотрение, был выбран рецепт шкварчанки с чесноком, зеленью и специями, поданной на черном хлебе. Из 250 килограммов сала получилось 150 килограммов шкварок. Их перемололи в мясорубке, заправили чесноком, специями и в виде бутербродов угощали всех желающих, которых набралось 10 тысяч.

– 4 октября мы поставили уже 12-й свой рекорд – «Найбільша в Україні шкварчанка», – отметил Игорь Чепурной. – А начиналось все с 2-метрового самовара на дровах. Также мы делаем выдающиеся сковороды, вертела, треноги, барбекю, чаны для народных праздников. У нас есть лидерство в СНГ по организации массовых мероприятий.

Как рассказал Александр Син, оставшиеся после жарки сала 100 килограммов смальца будут разлиты по банкам и отправлены нашим военнослужащим по лазаретам и действующим частям, чтобы они тоже были причастны к запорожскому кулинарному рекорду.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: