circle-background

Муніципальний телеканал м. Запоріжжя

circle-background
weather

+3°

Програма телепередач:

ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ НД
weather

+3°

Телепрограма

У запорізьких школах підвищать безпеку харчування

24.01.2020, 11:20

text
Поділитися:

Спеціалісти районних управлінь ГУ Держпродспоживслужби в Запорізькій області організували семінари-практикуми для керівників, медичних сестер та членів робочих груп закладів дошкільної та загальної середньої освіти області. З початку року низку заходів було проведено в Чернігівському, Пологівському та Веселівському районах області. Про це повідомили у ГУ Держпродспоживслужби в Запорізькій області.

Під час заходів розглядалися питання дотримання санітарних вимог при організації харчування: належного зберігання харчових продуктів; контролю за продукцією, яка надходить до навчальних закладів; дотримання технології приготування їжі відповідно до технологічних карток; ведення документації з харчування та забезпечення проходження персоналом медичних оглядів.

Обговорили учасники практикумів й питання щодо вимог складання перспективного двотижневого меню та необхідність виконання норм харчування у навчальних закладах відповідно до норм затверджених відповідною постановою Кабінету міністрів.

Під час семінарів також було акцентовано увагу освітян на впровадження в навчальних закладах процедур, заснованих на принципах системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР).

Також під час дискусійної частини представники закладів освіти могли висвітлити проблемні питання, з якими вони стикаються у роботі, та отримати роз’яснення від фахівців Держпродспоживслужби.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: