circle-background

Муніципальний телеканал м. Запоріжжя

circle-background
weather

+3°

Програма телепередач:

ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ НД
weather

+3°

Телепрограма

Журналісти дізналися, скільки коштуватимуть запоріжцям млинці

05.03.2019, 12:29

text
Поділитися:

Розбудити весну і прогнати зиму — таке значення з давніх-давен має свято Масляної. Цього року вона розпочалась з 4 березня і триватиме до 10. Протягом цього тижня заведено веселитися, куштувати і пригощати усіх млинцями. Наша Євгенія Вертій теж спробувала приготувати головну страву свята і з’ясувала – скільки коштуватимуть млинці для запоріжців. Ми взяли стандартний рецепт приготування млинців. За необхідними інгредієнтами прийшли на ринок. Нам необхідно купити літр молока, 5 яєць, пшеничного борошна та обрати начинку.

Одразу йдемо за молоком. Ціни на ринку за літр стартують від 16 до 18 гривень. Тут його в достатку – можна купити коров’яче або козине. 5 яєць обійдуться у 10 гривень, а от за півкілограми борошна доведеться віддати 20 гривень. Запоріжці кажуть, що млинці пектимуть цього тижні обов’язково. Начинку обирають на смій смак і гаманець.

Свій рецепт млинців розповідає і шеф-кухар Микола Осипов. Сьогодні він нам допомагатиме приготувати головну страву Масляної. Микола ділиться: для того, аби млинці бути тонкі та не підгоряли,— треба частіше підливати олію на пательню та розбавити суміш невеликою кількістю молока. Наші млинці вже готові, для більш насиченого смаку шеф-кухар додав свіжої м’яти та цукрової пудри.

Підіб’ємо підсумки — аби приготувати таку страву потрібно буде викласти трохи більше 100 гривень. А от за звичайні млинці з сиром та, наприклад, домашнім варенням – щонайменше 60 гривень. Якщо ж начинку обираєте з фруктів чи грибів, до цієї суми додайте ще 30 гривень.

 

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: